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威厨艺中式传统早餐--韭菜猪肉包子的做法,家常威厨艺中式传统早餐--韭菜猪肉包子的做法【图】威厨艺中式传统早餐--韭菜猪肉包子的家常做法

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Story’s 发表于 2016-10-31 19:26:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
肉馅中加入韭菜及所有配料搅拌均匀,备用






2.
面粉中加入酵母,揉搓成团






3.
取小块面团,静置发酵15分钟






4.
面团擀成圆皮,取适量馅包裹






5.
旋转折叠,使面皮边缘成型






6.
放入蒸格






7.
水开后,放入锅中蒸20分钟






8.
即可出锅










烹饪技巧包子蒸完后,不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子,防止包子皮塌陷哟~

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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