韩式泡菜炒鸡肉的做法，家常韩式泡菜炒鸡肉的做法【图】韩式泡菜炒鸡肉的家常做法

1.

鸡腿剔骨切成方便食用的大小，加料酒，生抽，淀粉，生姜末，黑胡椒，白糖

2.

搅拌均匀，腌制20分钟

3.

将泡菜段切成小片，生姜，蒜瓣切碎，葱切花

4.

油锅冷油，放入生姜和蒜瓣，炒出香味

5.

倒入腌制好的鸡腿肉快速翻炒

6.

鸡肉变色后，倒入泡菜片，翻炒2-3分钟

7.

倒入泡菜汁，转小火煮2分钟

8.

撒入葱花，加盐，白糖调味，翻炒均匀后即可关火

9.

出锅前可撒一勺白芝麻增加香气

烹饪技巧1、泡菜就用的市售1小袋的
2、如果有韩国辣酱可在炒鸡肉时加入适量的韩国辣酱

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