咖喱吊瓜的做法，家常咖喱吊瓜的做法【图】咖喱吊瓜的家常做法

1.

主料： 吊瓜

2.

把吊瓜洗净、去皮、切滚刀块

3.

热油，炒香葱姜

4.

放入咖喱酱、小火煸炒均匀

5.

加少许生抽

6.

加入适量清水烧开

7.

放入吊瓜块

8.

大火烧开后，盖盖小火烧制5分钟

9.

加盐调味，再烧制2分钟

10.

旺火收汁后，即可关火

11.

出锅装盘，即可上桌品味

烹饪技巧1、烧制的时间仅供参考，以主料熟透为准。
2、咖喱酱的用量可以按照自己的口味增减。


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