澳洲特色美食之—澳洲龙虾

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- w; [" `5 I, y) Z  m/ S  _ 澳洲龙虾也叫虾龙。澳洲的龙虾生长速度快，产量高。澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。而且澳洲龙虾营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。由于澳洲龙虾生命顽强适合长途运输，澳洲龙虾在国际市场上备受青睐。澳洲的所有城市中，南澳洲是龙虾主要的产地
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: |- U7 Q, M0 @3 c香鲜澳洲龙虾的做法：　　1、先用刀柄将活龙虾的头部拍昏；　　2、在龙虾脖子处用刀将龙虾活杀切断；　　3、从中段至尾部分成八块；　　4、再将头部切开成十六快；　　6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。　　

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温馨提示：首先禁购处于“慢爪”状态的龙虾。龙虾在死亡前，会出现一些预兆。如在接近死亡时，龙虾的足会出现“慢爪”状态，即不善游泳，行动缓慢，其足及触角则动作更慢，身体几乎在水底不能再移动位置，不久将死亡，所以购买时千万不要选购处于此状态的龙虾。


联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

; l5 u9 }- Y: z7 e( s9 _发了这篇帖子之后我就一直想吃虾
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第一张图的龙虾好大啊啊啊啊！！！！舍不得吃了~
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哈哈，挺诱人的

那幺大的虾，孤陋寡闻咯，，，

4 k- p. A" D8 }0 d. T7 _都不忍心下嘴了。

8 W2 }0 b7 n7 p& \都不忍心下嘴了。[/quote]??呵呵呵 我也没有吃过那幺大的虾 但是还是很有食欲啊
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看了就想：快点去澳洲吧...
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澳洲龙虾就是大啊
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8 o# S3 }6 Z8 u4 g流口水ing