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据《每日电讯报》报道，澳洲购物中心开Yum Cha 店的趋势是越来越流行了，Haymarket的同乐轩将取代Bondi的Westfield购物中心的 Kam Fook 金福鱼翅海鲜酒家。
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: v" b% G' G4 M3 Z金福鱼翅海鲜酒家在2005年开始营业，由于之前食物中毒事件，金福酒家已经被罚了$50，000 ，之后生意就一直是下坡路了。0 G0 y1 h4 j: U% f$ l
金福酒家在Bondi的Westfield五楼的位置就空了出来，近日Westfield的发言人称，在八月份或者九月份上旬同乐轩酒店将入驻进购物中心。
& h. T; {/ p8 Z“当金福酒家搬走的时候，我们说过之后搬来的商户也是类似的餐饮集团，是的，已经确认了就是同乐轩酒店。而且在Bondi的Westfield店，同乐轩将推出不同于Haymarket店的菜单。“- }: p. H2 h" h; [% Q; }
新的场地同时可以接纳250位顾客，并且将将设置酒水吧台和私人包间。
9 f5 U) s" w g( N4 Z0 m" O+ uWestfield发言人称Yum Cha非常适合这个购物中心的风格。0 f; J* W. w0 g! b4 E7 w
发言人称，”在购物中心做餐饮是非常好的，特别是晚餐供应非常的受欢迎。同乐轩新店的位置接近Westfield商场的电影院，并且具有非常好的景观。“
" p2 [" n( v3 V) H. v0 `* n( h. J关于同乐轩新菜单的细节信息将在8月份下旬公布。
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