穆拉诺玻璃瓶，“威尼斯商人”的外衣

　　【环球时报赴意大利特约记者 潘 亮】密密匝匝的水道、装饰华丽的贡多拉以及身穿条纹衫的船夫回荡在水面上的悦耳吆喝声，都是水城威尼斯留给很多游客的视听印象。然而混合着淡水和海水的运河蒸腾的氤氲之气常年弥漫于水城，却从嗅觉上留给人们一段咸腥的记忆。或许是为了抵御这股粘湿的霉味，在16世纪初期，随着古老香水配方的发现，威尼斯人就开始热衷研究香水制造并先于法国成为世界香水中心。如今坐落于市中心卡纳雷吉欧区的威尼斯商人”香水店仍使用传统配方将密制的奇香装入绝美的玻璃瓶，只要在店内走一圈就可让人暗香盈袖，沾香忘返。

　　威尼斯商人”香水店址原是一家药房，毫不夸张地说，迈入这里就是进行一次回溯300年的时光穿越：精雕细刻的实木墙裙和药橱，细腻逼真的大理石人像还有泛光的青花瓷药罐，从1701年之后就没有改变。当香奈儿于1921年在法国格拉斯选中经典5号香水配方之时，威尼斯商人香水配方已经有310岁高龄了。这里出售的香水根据1612年的古老配方进行调制，拿起任何一瓶，里面蕴含的历史和香味同样厚重。

　　店家告诉《环球时报》记者，得天独厚的地理位置让威尼斯船队从中世纪开始就从希腊、埃及、波斯及亚洲其他国家运回各种珍贵香料、香精和香脂。在文艺复兴早期，香皂匠、香水师结合最新工艺用汇聚于此的世界香料制造出威尼斯香水，并成为远销欧洲皇室的宠儿。1555年的一份历史档案显示，威尼斯官方曾将300多种配方整理列为《贵族香水艺术秘密》。1600年后，欧洲皇室特别是法国皇室开始要求威尼斯香水师为其配制专属香水。意大利凯瑟琳·德·梅第奇公主嫁给法国国王亨利二世时，身边就带着一位着名香水师，梅第奇公主因此也被法国业界视为将香水工艺传播到法国的使者。如今为重拾并振兴威尼斯香水业传统，百年家族维达尔推出了威尼斯商人”牌香水，期待他们的香水能像当年的商船一样将威尼斯的味道送到世界各地。

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