阿德莱德大学葡萄酒专业介绍

& j3 k9 x( Y8 ]; r注册后获得澳洲留学DIY申请辅导，下载本站所有申请及雅思材料！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
. F6 m4 O0 w' ]7 ~1 Y1 \. K
! c- W" l- V1 x; D4 N

! R9 Z7 r- I  n- x' ~- Z% G6 {

微信扫码订阅澳大利亚留学生报

2 C& H' t$ r: z) Y3 r9 i
x
　一、 知名度 　　首先，阿德莱德大学是澳洲八大之一(Group of Eight)，这个就不用我多说了。
: F+ l2 t7 O9 m7 t) I; [2 ?　　其次，单说酿酒这个专业。众所周知(当然，仅限于专业人士和葡萄酒爱好者)，葡萄酒分为新旧两个世界：旧世界以法国、意大利为首，把酿酒称为一门艺术;新世界以美国、澳大利亚为首，把酿酒称为一门技术。在新世界里，最出名的葡萄酒学校有两家：一是美国的UC Davis，二就是阿德莱德大学。前者以research为主(更注重研究)，后者以course work闻名(更注重动手能力)。所以，如果你从这两所大学的葡萄酒专业顺利毕业，那绝对是抬头挺胸无疑(偷偷跟大家说一个小八卦，澳洲当地的毕业生都会很骄傲的把Bachelor/Master of Oenology印到名片上)。
& h8 S( l+ c" Q- s$ Y　　二、 性价比
　　我念书的时候还是阿大涨价之前，当时我一年的学费大约是19000刀，而阿大工程以外的其它专业的学费差不多在15000-19000(当然，也不排除某些只有seminar没有lecture的课程会便宜到12000-13000左右)。我现在要说的，不是Oenology的学费要比除工程以外的学费贵，而是要说他的性价比真的很高。
* x; R( c5 I# l6 Z' V2 A　　我们几乎90%的课程都有practical(实验)和trip(参观旅行)，学校更有一个设备齐全的小型的酒厂。新世界都把酿酒看作技术了，自然最注重动手能力。我在课程期间亲手做过一桶白葡萄酒、一桶红葡萄酒和几瓶起泡酒(四个人一个group，一桶酒大约需要750kg的葡萄)，更不要说在各种tasting课上品尝过的几百甚至上千种葡萄酒和特种酒了(白兰地、伏特加、雪梨、波特……)。大家可以算一算葡萄、酿酒器材、实验用具和品鉴用酒的价钱，看看是不是值回学费了。
2 B+ M' B" t# F3 l　　回国后，我还考取了品酒师高级的资格证，课程大概5天，也差不多品了百款葡萄酒，要10000块，这差不多相当于我念书的时候一门课的学费了，一个上5天，一个上一个学期，性价比是不是就不言而喻了?当然，短期课程本来就会贵一些。
　　三、 移民相关
　　这个课程是一年半的，按照原来的移民政策，要加念一个相关专业的diploma(比如，酿酒葡萄栽培或者葡萄酒市场的一年课程)，才能申请pr。不过民政策开始从TAFE向高学历倾斜了。
　　四、 申请需要
　　1、 专业背景：也就是backgroud，比如我本科是学园艺的，我同学是学食品的。
　　2、 学校和GPA：我念书的时候八大对这个要求还是很严格的，不过因为我们学校和我本身的成绩都还可以，所以这方面真的没操过心。
( f" ^# k2 d7 k& p1 Z: l1 }

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

哦哦，那不是经常可以喝到美酒了。

哇塞，有种族要求吗，熊猫人？？
' N1 K6 I' \/ @: o3 u呵呵，开玩笑。。

! b# B6 c: O. r2 F. u) t觉得葡萄酒专业很高端的样子
+ N( x/ }) |& P% P9 l+ ^

! H: Z: m; m+ C5 X$ G7 P: w不明觉厉
2 i4 B5 g. H+ B; M6 E' n

一边喝酒一边拿毕业证，太舒服了。

. ]1 p, Q! ?3 r心之所向~
  I) i) c1 ^9 L: e; I8 Z3 d

好想跟楼主说说 今年七月即将去学