芝麻菜的种植方法 芝麻菜的管理及病虫害防治

芝麻菜是近几年风靡日本、韩国的一种保健型稀特蔬菜，而这股风气业已刮到了我国。也许大家都不是那幺太了解这个是什幺菜，下面小编找了几张图，大家看了就会觉得非常的眼熟了，现在菜市场上也是会偶尔出现的，它因鲜嫩的口感、丰富的营养及浓郁的芝麻香气而倍受消费者的喜爱，而且芝麻菜产量较高。

多说一句，其实芝麻菜在我国已经有了上千年的历史，是本土蔬菜，我国一些地区依然保持着吃芝麻菜的习惯，而不是有人说的是外来品种。小编今天就介绍一下芝麻菜的种植方法。非常适合家中有小菜园的朋友们种植哦！

种植：

⑴栽培季节及栽培方式

芝麻菜可露地栽培、水培或生产芽菜等

我国南方适宜在秋后至春季栽培，在冷凉地区周年可分期、分批播种，实现周年供应。在南方夏季需搭建降温防雨棚，以防止烈日曝晒及暴雨冲刷。

⑵播种.芝麻菜生长迅速，以直播为宜，但宜选择肥沃、疏松、排灌水方便的土壤种植。播种前施足基肥，并辅以速效肥，亩施腐熟粪肥1000－1500千克，耙细、起垄作畦。播种时可撒播或条播，条播按行距8－12厘米开浅沟播种，一般亩用种量250－300克。播种后宜盖黑色遮阳网或其他覆盖物，并浇透水，3天后应及时揭开遮阳网等覆盖物。一般4－5天即可齐苗。采收小苗上市的，以直播为主；采收菜薹的，以育苗移植为主，移植株行距为20厘米×30厘米。

⑶田间管理.芝麻菜小苗具2－3片叶时可结合幼株采收间苗和定苗，拔去弱苗、劣苗，并清除田间杂草。间苗完成后视植株生长势追肥，追肥以尿素或复合肥等速效肥为主，每隔7天追肥1次。在采收前5－7天不宜再追施粪肥水，以免影响品质。芝麻菜对水分需求较高，在生长期应尽量维持土壤湿润，除雨天外，均需要喷水，以保持叶片柔嫩、降低其浓烈的辛辣味和苦味。

病虫害防治：

病虫害防治.芝麻菜抗性极强，在秋后至春季栽培病虫害极少。一般常见黄曲条跳甲、小菜蛾危害叶片，可采用40.7%乐斯本乳油1500倍液、跳甲立杀600－800倍液等防治。在高温多雨的夏季栽培较易出现叶斑病，可选用25％多菌灵可湿性粉剂600－800倍液、斑即脱乳剂1000倍液等防治。
适时采收.芝麻菜生长迅速，及时采收是丰产优质的关键。芝麻菜可采收外叶、菜薹或拔除整株。播后35天左右即可采收，一般亩产1000－1500千克。

芝麻菜单看叶子的形状是不是让你很眼熟？是不是很像苦麻菜？还真的挺像的哦！这种蔬菜的稀奇之处在于吃的时候，会体会到一股芝麻香气。 所食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。目前芝麻菜在吃的时候，可以蘸酱吃，也可以熟着吃。 入口时是一种芝麻香气，然后转变为一种辣气。以上为小编整理的芝麻菜有关种植、管理方面的资料，希望能对大家有所帮助。

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