黄金虾球的做法，家常黄金虾球的做法【图】黄金虾球的家常做法

1.

首先准备好主要食材，面包糠建议用黄糠

2.

去虾头，去虾线，剥虾壳，留虾尾

3.

从虾的背部剪开，虾的另一边是连着的

4.

剪开后是这样的，剪好后就放适量盐，适量料酒拌匀

5.

把鸡蛋打成液，然后把虾放进去，让每只虾都沾满蛋液

6.

把沾好蛋液的虾放到面包糠里，均匀地裹上黄黄的面包糠

7.

食用油一定要够，建议用有凹进去的锅，这样能减少很多油！

8.

开始下锅炸，注意要小火

9.

几分钟后，虾球已经炸的金黄，这时候已经熟了，如果想吃比较脆的可以炸久些

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