海鲜炒面的做法，家常海鲜炒面的做法【图】海鲜炒面的家常做法

1.

食材备齐，鱿鱼去皮洗净，虾仁提前解冻，去掉虾线，洗净

2.

洋葱和尖椒切丝

3.

鱿鱼切丝

4.

加入料酒，胡椒粉腌制，虾仁加入料酒，胡椒粉，淀粉，拌匀腌制10分钟

5.

锅加水烧开，下入面条煮4-5分钟，煮至断生

6.

捞出放在冷水内投凉，捞出沥水，加入1汤匙色拉油拌匀

7.

锅加油烧热，下入洋葱，尖椒翻炒

8.

在下入鱿鱼，虾仁翻炒至虾仁变红

9.

淋入酱油，盐，翻炒均匀

10.

在下入面条，大火快速翻炒均匀即可盛出装盘

烹饪技巧不喜欢颜色重的，老抽酱油可以不放
面条煮至八分熟就可以了，炒制时还要加热

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