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1.
面粉加入适量的清水和一个稍硬的面团。
2.
用压面机压成面片，两面都撒上玉米淀粉。
3.
切成长方形状。
4.
猪肉加生姜剁成肉糜，加入生抽腌制15分钟。
5.
加入焯水后剁碎的荠菜，加入大葱碎。
6.
加入盐，蚝油和花生油顺一个方向搅拌均匀。
7.
取一片馄饨皮，将馅料放在馄饨皮的三分之一处。
8.
往下卷2次，将顶部两个角捏起来。
9.
苏泊尔·中华炽陶电砂锅将水烧开，水开后放入馄饨。
10.
馄饨浮起来后再煮2分钟。
11.
碗里放4大勺煮馄饨的水，加入一茶匙生抽，一茶匙辣椒油，一茶匙花椒油，一克盐，搅拌均匀。将馄饨放入碗里即可。
烹饪技巧1、馄饨皮要和的硬一些后续才好操作
2、搅拌馅料一定要顺一个方向搅拌
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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