砂锅大杂烩#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常砂锅大杂烩#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】砂锅大杂烩#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法

1.

猪肉切块，另准备生姜和葱段。

2.

准备配菜，全部切好备用。豆腐煎好后再切块。

3.

热锅凉油，先下肥肉煸炒出油后再放瘦肉。

4.

下入生姜片和葱段，炒出香味。

5.

下入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

6.

下入胡萝卜块翻炒。

7.

最后放入莲藕和豆腐块，翻炒均匀后放适量生抽。

8.

添加没过食材的水。

9.

苏泊尔·中华炽陶电砂锅启动砂锅炖菜程序。

10.

将所有食材移入苏泊尔·中华炽陶电砂锅。

11.

下入香菇，最后出锅前放青菜。

烹饪技巧1、如果有高汤放一些，味道会更棒
2、豆腐最好用卤水豆腐，比较耐煮，并且越煮越软，越煮越入味

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