香菇炖土鸡的做法，家常香菇炖土鸡的做法【图】香菇炖土鸡的家常做法

1.

土鸡斩件焯水洗净杂质

2.

准备好食材

3.

锅子烧热后加入适量的油，下入冰糖炒糖色

4.

冰糖完全融化开始冒泡的时候糖色就炒好了

5.

迅速倒入土鸡翻炒均匀

6.

然后放入各种调料翻炒

7.

调入黄酒去腥

8.

撒入葱段继续翻炒

9.

然后放入香菇翻炒

10.

调入生抽和老抽

11.

加入漫过鸡肉的开水，调入盐中小火炖一个小时

12.

一个小时后汤汁变少撒上白胡椒粉出锅即可

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