炸萝卜丝丸子的做法，家常炸萝卜丝丸子的做法【图】炸萝卜丝丸子的家常做法

1.

萝卜洗净，擦成丝

2.

入盐水中煮到七八成熟，捞出过冷水

3.

挤净水份，加少许盐、面粉、蛋液和花椒粉拌匀。萝卜性凉，花椒粉性热，可中和一下，且能提香

4.

拌成如图的状态

5.

油烧至五成热时，用手将丸子团成型，一个个放入

6.

先炸一遍定型，再改小火复炸一下，炸透炸熟

7.

捞出放在厨房纸上，吸去余油即可

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