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标题: 为什幺电影院里的爆米花那幺好吃？这里有正解 [打印本页]

作者: 因为是你i被黑暗 时间: 2016-11-1 01:19 PM
标题: 为什幺电影院里的爆米花那幺好吃？这里有正解
答案就是：你要用心做！所以这里有一份食谱，让你在家分分钟做出电影院同款爆米花。

制作时间：10分钟

所需原料：1/2杯干玉米粒、1汤匙植物油、3/4杯黄油、1杯红糖、1/2汤匙食盐、1/4汤匙小苏打

制作步骤：

1.找一个微波炉容器，涂上一层植物油，将玉米粒放到里面，在淋上一些油，放进微波炉中爆开。如果觉得麻烦，也可以去买袋装的微波爆米花；

2.将黄油放入锅中融化，然后放入黄糖，调至中火，一边搅拌一边等待糖充分融化并混合后，继续加热3-4分钟；

3.关火后，将苏打和食盐加入，搅拌均匀；

4.如果搅拌的同时有气泡产生，别害怕，你要大功告成了；

5.继续搅拌，直到浓稠细腻没有大颗粒位置；

6.慢慢地将糖浆倒入爆米花中；

7.慢慢搅拌，直至所有爆米花都被糖浆包裹；

8.将裹好糖浆的爆米花平铺到托盘中，千万不要让它们摞在一起，不然最后你会吃到一个巨大的爆米花球；

9.大约放置15分钟待糖浆晾干凝固后，用铲子小心地将爆米花托盘分离；

10.大功告成！好好享受吧！

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