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大象趣味便当的做法,家常大象趣味便当的做法【图】大象趣味便当的家常做法

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该放手了i心软不 发表于 2016-10-31 19:51:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.
各种食材洗切好,鸡胗先用料酒、生抽、淀粉、盐腌制一下,土豆丝过水淘一下






2.
提前把藕片和紫甘蓝分别在加少许盐和油的开水锅里焯水一下






3.
把榨好的紫甘蓝汁加少许白醋,然后过滤一下残渣,把藕片放进去没过水面,泡至变色,再上下翻一下






4.
热锅热油,加辣椒把鸡胗爆炒一下,然后加少许老抽上色后放入一勺水焖一下,孩子如果吃的话,这道菜可以去掉辣椒换上姜丝






5.
热锅热油,快速爆炒酸辣土豆丝






6.
包好的春卷热锅温油,调至小火慢炸一会儿,炸至金黄色捞出放在吸油纸上控油






7.
哈密瓜切片,用小刀切一个可爱的大象出来,注意瓜皮别扔,可以洗净用来做耳朵和背上的装饰坐骑垫,眼睛用海苔剪贴






8.
先把少量鸡胗埋在便当盒下面,装上米饭铺好,然后泡好的紫甘蓝取少量切碎撒在米饭上






9.
把大象和适量的菜摆放在米饭上






10.
春卷码好,中间用食材隔开一下,多余的哈密瓜切块装好,如果远行,哈密瓜最好不要和春卷放在一个便当盒里,会容易让春卷吸潮






11.
把各种菜按照自己喜欢的方式码放在便当盒里,注意别有带汤水的食材






12.
成品出来了,是不是心情都是美美的






















烹饪技巧1、友情提醒一下:如果远行,哈密瓜最好不要和春卷放在一个便当盒里,会容易让春卷吸潮
2、可以自己随意配一些自己爱吃的家常菜即可,无需按照菜谱上的吃菜去搭配

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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