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冬瓜鱼头汤的做法,家常冬瓜鱼头汤的做法【图】冬瓜鱼头汤的家常做法

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1.
准备好材料,冬瓜连皮切大块,鱼头洗净沥干水分,姜拍扁






2.
起油锅






3.
放入鱼头煎






4.
煎好一面再翻面煎,煎至两面金黄色






5.
汤锅内加入适量清水,加入姜块






6.
水烧开后,加入冬瓜煲10分钟






7.
再加入鱼头同冬瓜同煲






8.
煲10分钟






9.
加入盐调味便可






















烹饪技巧先煲一下冬瓜再放入鱼头同煲,这样子,鱼头不会被煲烂

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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