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孜然鸡心的做法,家常孜然鸡心的做法【图】孜然鸡心的家常做法

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堕落`幸福Cor 发表于 2016-10-31 19:50:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1.
鸡心洗净,从中间切剪开,用刀切一刀不要断形成片状。






2.
用水泡冼






3.
准备所用调料






4.
锅中坐开水,放黄酒焯鸡心。






5.
捞出备用






6.
锅中放油炒香调料






7.
放入鸡心煸炒






8.
放入生抽翻炒,放盐和少许糖提味出锅。










烹饪技巧孜然味浓,香辣可口。用水焯时倒入黄酒去腥效果好,如果喜欢麻辣味可放花椒。

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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