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1.
食材：虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2.
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。
3.
翻炒翻炒盛出。
4.
随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5.
接着，加适量的清水煮开。
6.
然后，合入炒好的虾仁翻动一下。
7.
最后，加少许盐。
8.
加入水淀粉。
9.
调味勾芡，即成。
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