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1.
讲圆白菜洗净，切成条状
2.
把一个西红柿切为滚刀块
3.
将蒜切片，一瓣即可
4.
锅中放适量油，烧热
5.
待油热后，将蒜瓣放入锅中爆香，后放入胡椒粉
6.
再将切好的圆白菜放入锅中，开始圆白菜显得较多，炒一会就会出水，体积自然变小
7.
放适量酱油，继续翻炒
8.
圆白菜炒到7分熟时，加入西红柿
9.
翻炒约5-10分钟，锅中有较多汤，加入盐及鸡精，翻炒几下，即可出锅
烹饪技巧炒的过程中不要加水，因为圆白菜和西红柿会出很多汤。喜欢辣的可以在一开始爆香小辣椒。
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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