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1.
豆干切条，肉末切小小粒并加入生抽，老抽，生粉拌匀腌制，大蒜与青红椒切小粒
2.
起锅，放少许油，下豆干煎炒至微微发黄
3.
把豆干拨开，中间空出炒香蒜粒
4.
肉末入锅翻炒
5.
调入适量生抽，糖等等调味料
6.
临出锅前把青红椒放入锅中
7.
快速翻炒炒匀
8.
关火，可以出锅了
烹饪技巧1.豆干入锅煎炒时注意不要带水份，否则容易巴锅
2.肉末已调好味，所以后期再调味时要注意用量哦
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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