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名厨——寻国外餐厅发展事业

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longjun 发表于 2010-7-3 00:00:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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Albert?Wan汉族,国家高级烹调技师、北京烹饪大师、国际名厨等荣誉。拥有近十六年的从业经验,2007年12月喜迎奥运“首届北京国际营养与健康美食烹饪大赛”荣获『中餐热菜特金奖』″中国国际营养保健美食厨皇协会-理事。

同时兼任"食品工业科技"特刊《招商代理指南杂志》首席厨艺顾问。贝太厨艺生活沙龙Beijing-中餐Lecturer。北京电视台《食全食美栏目》特邀嘉宾。名厨网及名厨创新菜俱乐部-资深会员,曾在各大杂志和网上发布了自己多部作品和文章。

现服务于香格里拉酒店集团Beijing,也是Who has successfully completed the培训技巧成员,丰富了其国际酒店与烹调管理知识。先后担任多家知名餐饮集团及高星级饭店管理者,亲自接待过一些官绅显贵、各国政要以及演艺名人。

擅长运用中西方顶级食材,料理最新潮流粤菜、龙品官府养生菜,高雅厨艺菜。对酒店筹备开业及多元行政管理,都有比较全面的丰富经验。领略高超厨艺与美食氛围的融合之道,将传统饮食文化与现代创新发扬极致!

作为中国资深大厨,为您打造亚洲美食名店。

中国?北京

移动电话:(0086)136-9358-6149

名厨邮箱: longjunwan@yahoo.cn

联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

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