研究发现少吃红肉其他蛋白质代替有助肾脏健康

　　【天下皆知综合报道】据澳大利亚新快网”7月19日报道，越来越多推崇健康的人士选择每周一作为无肉日”来保持身体健康，但最新研究发现，时不时用其它类型的蛋白质来源代替红肉可以显着降低肾衰竭得风险。

　　研究人员分析了60000名新加坡华人的健康数据，希望发现主要蛋白质来源与肾功能之间的关系。

　　调查对象中，有97%以猪肉作为红肉来源。其他蛋白质来源包括禽肉、鱼肉、鸡蛋、奶制品和豆制品。

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