英营养师列5种日本人常吃食物或可使人长寿

懒得说 · 发表于 2016-11-1 12:52:08

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　　【天下皆知综合报道】众所周知，日本的长寿老人很多，专家认为这与他们的饮食密切相关。据英国《每日邮报》10月14日报道，英国伦敦的营养师卡桑德拉?巴恩斯日前就列出了日本长寿老人常吃的5种食物，他认为这些食物能使人长寿。

　　1、鱼

　　鱼类富含欧米伽3脂肪酸，有利于保护心脏健康，维持血液流动。同时，它对大脑和眼睛也有好处，可以减轻炎症。很多慢性病都会导致严重的炎症，如关节炎、心脏病和老年痴呆症，控制炎症是老年人保持身体健康的关键。此外，鱼类中还富含硒，对抗氧化能力和免疫系统十分重要，而其中的维生素B也有助于保持大脑的化学平衡。

　　2、味噌酱

　　日本女性的健康秘诀之一就是吃发酵的大豆食品。味噌酱中含有异黄酮，对绝经的妇女十分有好处。作为植物雌激素化合物，这种物质具有弱雌激素作用。妇女绝经后，大豆异黄酮有助于降低其患乳腺癌和子宫内膜癌的风险，保持骨密度正常，预防骨质疏松，防止骨折，改善心血管健康。

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