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& G: J8 W: s1 W4 F去过澳洲或在澳洲有居住经历的人，往往会对那里别有风味的烧烤聚会记忆犹新。
1 o6 D" K2 W1 f# m8 `澳洲人称的BBQ就是把新鲜生食物，放在一块加热的铁板上烤熟，也叫烧烤。
: \* m& m3 ~# s! V" E# z) `烧烤的食品主要有牛排，羊排，猪肠，鱼片，明虾等。. o) H0 a/ q: Q
这些食品都要预先在特制的调料中浸泡数小时，烧烤时再加以洋葱，食用时再佐以各种烧烤酱，配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果，真是美味无穷啊！
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5 D+ K6 E0 W& W0 N2 H! l& Y6 y3 y在澳洲一般家庭都自备有烧烤炉，通常自家后花园就是最好的烧烤场地。2 J7 v) a% B5 x4 P: r
住在公寓房的居民会去公园或绿地，因为那里有政府建造的BBQ炉子，可供公众使用。, \; l5 s' }1 E Z* t4 l/ R
这些炉子主要以管道煤气为能源，只要投入2澳币（有的是免费使用的）就可启用。; y! n) Q1 T; @% a1 d( Y
BBQ的铁板还设有不同的温度区，使用十分方便。2 t; l" G4 Z' K+ j5 ]( D" L
在亲友或朋友聚会的情况下，烧烤的食品由参加者分别带来的。
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% [3 o+ Z( H. u% O$ }/ {+ L% h: F各人凭自己的喜好，吃喝什幺，吃喝多少都比较随意，人人都轻轻松松。
& o$ _# o" C+ r7 Q5 x3 {1 \& Q如果有朋友和公司请您去BBQ聚会，要记住两点：
8 t3 ?' w" S1 C# d一是带些食物或带瓶葡萄酒，啤酒，饮料，零食去，肯定会受欢迎。
7 T! @6 B5 d( u! x+ t% i- t; w9 ^/ m z二是尽量穿着休闲服装，涂好防晒霜。如果烤肉的地点在海边，您甚至可以带上泳衣。 澳洲的BBQ更注重烧烤的气氛而不是吃喝。
- H: q" `' L$ h( z% f% G0 X2 ]* {亲朋好友欢聚一堂，在蓝天绿草，鸟语花香的环境中，或站或坐，或躺或玩，十分休闲和舒坦。
' t: Z$ S5 z; X0 m8 m0 J每到周末或公众假日，在公园绿地，甚至私人住宅后院，您都可以闻到烧烤的香味。; A1 ] ~' @+ K |& v0 f& p4 ^
澳洲人最喜欢用这种形式，和亲朋好友一起欢度假日了。) e( Y- e* L4 j s+ w$ U3 g1 ?( L
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联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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BBQ必备的社交技能啊/ K# q0 S8 z2 M; Q% q2 J% ~+ N
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/ b5 N ^/ I- c6 P7 y: ]这样的社交简直吃货福音, H: r) E' A, ^$ I' w+ J) V; j
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' c7 Q* b6 B `( g" I* G6 B2 p大赞！！！！！) v9 y( t5 E8 \# ]# T
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BBQ肯定很有趣3 q7 }. M! o/ v1 e4 e
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* Z$ D2 Y3 `9 F$ p最喜欢吃烧烤了~ |
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