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标题: 香酥鱼柳#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常香酥鱼柳#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】香酥鱼柳#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法 [打印本页]

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作者: Ｅternal    时间: 2016-10-31 07:46 PM
标题: 香酥鱼柳#苏泊尔第二季晋级赛#的做法，家常香酥鱼柳#苏泊尔第二季晋级赛#的做法【图】香酥鱼柳#苏泊尔第二季晋级赛#的家常做法
1.

备好食材：鱼柳洗净，拭干水分；

2.

鱼柳表面撒入盐，现磨黑胡椒粉；

3.

将鱼柳用盐、现磨黑胡椒粉抹匀，腌制片刻；

4.

鸡蛋磕进碗里，用手动蛋抽搅打均匀；再在蛋液碗里调入适量炸粉，继续搅拌均匀；另取1个碗，调入适量炸粉，蒜末，欧芹，橄榄油搅拌均匀，不要太干，手指能感到微微湿润即可；

5.

腌制入味的鱼柳，先蘸一层蛋液；

6.

再蘸一层自制的蒜香炸粉；

7.

空气翻炸锅安置炸篮，铺上一层锡纸，刷入一层橄榄油，铺上鱼柳；合上盖子，接通电源，时间设置20分钟；

8.

程序结束后，将鱼柳取出，切块食用。

烹饪技巧1、调料可根据个人口味调整；

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